Bonjour à tous, Cédric Grolet est aujourd'hui considéré comme l'un des pâtissiers les plus novateurs et les plus prometteurs de sa génération... et parmi ses meilleures recettes figurent le saint-honoré... et géant ! La plus grosse difficulté de ce gâteau...
Lire la suitecedricgrolet
La Noisette de Cédric Grolet
Hello tout le monde, Vous l'aurez surement vu sur les réseaux sociaux, Cédric Grolet, chef pâtissier du Meurice, a été élu meilleur chef pâtissier du monde à NY cette année ! Pour ce qui ne le connaisse pas, il s'est spécialisé dans la réalisation de...
Lire la suite