Hello à tous, Après une longue période d'absence (université oblige), je reviens avec une recette à tomber par terre !! Voici la composition de ma tarte chocolat : - Pâte sucrée - Ganache chocolat au lait - Streusel cacao et noisette - Sauce chocolat...
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La Tarte citron de Cyril Lignac
Hello tout le monde, Alors aujourd'hui je voudrais vous proposer une recette que j'ai vu dans la pâtisserie de Cyril Lignac et que j'avais très envi de manger =0), mais j'ai préféré la faire ! La recette de cette tarte est dans le livre de Cyril Lignac,...
Lire la suiteLa tarte citron meringuée de P.Conticini
Bonjour tout le monde, Il me tenait à cœur de vous présenter une recette que j'adore, tant au niveau gustatif que réalisation : la tarte citron meringuée ! et surtout celle de Philippe Conticini, qui pour moi à le meilleur palais au monde !! J'espère...
Lire la suiteLa tarte rhubarbe, fraise et amande de Claire Heitzler
Bonjour, En feuilletant mes nombreux livres de pâtisserie, je suis tombé sur la série des Best Of. Alors qu'est-ce que les Best Of ? Ce sont en fait les plus grands pâtissiers qui livrent 12 de leurs meilleures recettes ! Mmmm !!! J'ai les ai alors relus,...
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